Das Restaurant in unserem Haus unweit von Lenzen ist geprägt von regionalen Produkten mit ausgezeichneter Qualität und bietet jahreszeitlich abgestimmte Speisen und Menüs, die immer mit besonderen Details hervorstechen. Als deutschlandweit bekanntes Fischrestaurant in Mödlich schlägt unser Herz für lokale Produkte von Fischern und Bauern aus der Region. Zur Jagdsaison bieten wir mit Wild aus der Prignitz einen köstlichen Kontrast und lassen uns regelmäßig neue Rezepte und schmackhafte Speisen einfallen, um Sie bei jedem Besuch neu zu begeistern.

Jan Dreßler in seiner Küche

"Unsere Küche verzichtet auf jede Form von künstlichen Geschmacksverstärkern, Aromen oder Farbstoffen, um den hochwertigen Rohstoffen mit unserem Anspruch an ausgezeichnete Speisen im Restaurant gerecht zu werden."

Jan Dreßler Küchenchef des Restaurants im Hotel Alte Fischerkate

Kleine & große Köstlichkeiten im Restaurant

Gastraum mit Panoramablick im Hotel alte FischerkateDas Restaurant im Hotel Alte Fischerkate kann größere Gesellschaften bewirten, im Gastraum mit Panoramablick sind genügend Sitzplätze vorhanden. Die Sitzplätze auf der Außenterrasse zu unserem Fischteich lädt bei schönen Wetter zu einem Essen unter freiem Himmel in angenehmer Ruhe der Elbtalaue ein.

Wünschen Sie Ihren Restaurantbesuch mit Privatsphäre, können Sie die Geschichte des Hauses in angenehmen, separierten Räumen erleben. Ein Internetzugang über WLAN im Restaurant ist jederzeit möglich und für unsere Hotelgäste sogar kostenlos.

Auch zur Nachmittagszeit ist unser Restaurant mit Außenplätzen einen Besuch wert. Selbstgebackene Kuchen und köstliche Snacks laden zum Verweilen in unserem Restaurant am Elberadweg ein.

Als besondere Events in unserem Restaurant bietet unsere Küche 3-Gänge Menüs zu unterschiedlichen Themen als Erlebnis-Gastronomie in regelmäßigen Abständen. Hier können Sie sich durch die ausgezeichnete Küche mit immer neuen Geschmacksnuancen rundum verwöhnen lassen. 

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Gastraum mit Panoramablick im Hotel alte FischerkateDie Geschenkidee: Bestellen und verschenken Sie Gutscheine für unser Restaurant bequem online. Ganz ohne Shopping-Stress, Päckchen packen und Termindruck.

Natürlich können Sie sich den Gutschein auch selbst zuschicken und diesen dann persönlich überreichen. Eine stilvolle Geschenkidee - als Geburtstagsgeschenk, Hochzeitsgeschenk oder Kundengeschenk.
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Kleiner Speisekartenauszug

Suppen

Hühnerbrühe
Gemüse, Klöße, Eierstich
6,50
Tomaten Bananen Suppe
Königsarnele, Schaum, Chili, Kokos
8,50
Jan's Bouillabaisse
Fisch, Muschel, Gemüse, Kräuter, Orange, Sauce Rouille, Brot
9,50

Vorspeisen 

Gurkensalat Pur
Dill, Sonnenblumenkerne
4,50
Buntes Grünzeug
Apfel, Haselnuss, Radieschen, Balsamico- Ahorn- Dressing
7,00
Nordisch by Nature - Rauchlachs 
Schmor- Gurke, Kartoffelrösti, Limetten Creme fraiche
12,00
Garnelen in Knoblauch Sud
Olivenöl, Teriyaki, Cherry Tomaten, Chili, Brot
14,50

Für unsere kleinen Feinschmecker

Erwachsene zahlen einen Aufpreis

Pommes Frittes
Majonaise, Ketchup
4,00
Zanderfilet gebraten
Rahmkarotten, Fritten
8,00
Krosses Schnitzel
Rahmkarotten, Fritten
8,00

Salat

Buntes Grünzeug & Zander
Apfel, Haselnuss, Radieschen, Passionsfrucht Dressing
16,00

Vegetarisch

Mediterranes Gemüse
Ziegenkäse, Olive, Mandeln, Rosine, Rosmarinkartoffeln
16,00

Fisch

Echter Matjes
Apfel- Chili- Remoulade, grüne Bohnen, Bratkartoffeln
15,50
Kabeljaufilet auf der Haut gebraten                                                        Grüne Bohnen, körnige Champagner- Senfsauce, Heidekartoffeln 18,50
Nordsee Scholle                                                                                                  Meerrettich, krosser Speck, Bratkartoffeln, Gurkensalat                                                                  19,50
Krosses Zanderfilet 
Schmor Gurken, Dill Rahm, Heidekartoffeln
19,50
Ganzer gebratener Saibling     -Müllerinart-                                                  Merrettich, zerlassene Butter, Heidekartoffeln, Gurkensalat 24,00
Seeteufel Medaillons & Königsgarnele        
Mediterranes Gemüse, Hummersauce, Rosmarinkartoffeln
24,00
Aal kross gebraten 
Meerrettich, Bratkartoffeln, Gurkensalat


27,50

Ganze gebratene Nordsee Seezunge    -Müllerinart-                                    Meerrettich, zerlassene Butter, Heidekartoffeln, Gurkensalat Tagespreis

Fleisch

Sauerfleisch  -hausgemacht-                                                                        Apfel- Chili- Remoulade, Grüne Bohnen, Bratkartoffeln 14,50
                          zum Mitnehmen im dekorativen Glas    500g 8,00
Rinderroulade
Rothkohl, Apfelkompott, Rotweinjus, kartoffelklöße
17,50
Der Cheese Burger                                                                                              Beef 280g, Bacon, Camembert, Schmorzwiebel, Birnen- BBQ Sauce, Tomaten- Aprikosen- Chutney, Romanasalat, Pommes Frites 18,00
Schnitzel vom Mecklenburger Schwein                                                Frische Rahmpfifferlinge, Preiselbeeren, Heidekartoffeln 19,50
Halbe BIO Ente von Bauer Schmidt
Rotkohl, Apfelkompott, Thymiansauce, Kartoffelklöße
22,50
Kotlett vom Duke Schwein                                                              Mediterranes Gemüse, Pfeffer- Rahmsauce, Pommes Frites 24,50
Entrecote & Königsgarnele                                                                                Spitzkohl, Aprikosen, Pfeffer- Rahmsauce, Bratkartoffeln                                              26,00

Fischerkaten Specials

zur Zeit nur auf Aufsteller im Restaurant   
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Desserts

Crème Brûlée
Heidelbeeren, Walnuss Eis
8,00
Mousse von dunkler Valrhona Schokolade 
Beereb- Thymian- Sauce, Kirsch- Eis
8,00
Nuss & Eierlikör
Walnuss Eis, Eierlikör, Walnüsse, Haselnüsse, Sahne
6,50
Schwarzwälder
Vanille Eis, Schokoladen Eis, Kirsch Ragout, Sahne
6,50

Eis

Vanille, Weiße Nougat, Joghurt Waldfrucht, Walnuss, Schokolade, Zitronen Sorbet, Amarena Kirsch, Pistazie, Haselnuss,  eine Kugel
1,90

Kuchen & Torte

Kuchen 3,50
Torte 4,20

Werte Gäste, bei Allergen Unverträglichkeit berät Sie unser Fachpersonal und reicht Ihnen unsere Allergen- Speisekarte.
In Dreßlers Küche werden keine künstlichen Geschmacksverstärker, Aroma und Farbstoffe verwendet. Alle ausgewiesenen Preise in Euro inkl. Mwst.

Farbstoffe 1, Konservierungsstoffe 2, Antioxidationsmittel 3, Geschmacksverstärker 4, Koffeinhaltig 5, Chininhaltig 6

Eis ( 1 ), Kuchen & Torte ( 1 ), Orangen-Limo( 2 ), Zitronen-Limo ( 1,2,3 ), Cola ( 1,5 )